Lundi 21 décembre 2009 1 21 /12 /2009 09:42

Pour vous souhaiter de bonnes fêtes voici quelques gifs cueillis sur le net













noel y







noel









Chanson pour les enfants l'hiver

 
Dans la nuit de l'hiver
galope un grand homme blanc
c'est un bonhomme de neige
avec une pipe en bois
un grand bonhomme de neige
poursuivi par le froid
il arrive au village
voyant de la lumière
le voilà rassuré.
Dans une petite maison
il entre sans frapper
et pour se réchauffer
s'assoit sur le poêle rouge,
et d'un coup disparait
ne laissant que sa pipe
au milieu d'une flaque d'eau
ne laissant que sa pipe
et puis son vieux chapeau.



 
 
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Noel

 

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Merci à CERISETTE, A NOUS LES AMIES, ET LES AUTRES..... cheminée pere noel

Par Neekolle - Publié dans : Atelier actualités - Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
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Dimanche 6 décembre 2009 7 06 /12 /2009 14:59


Voici un plat d'hiver délicieux et facile mais un peu long à cuire car il faut au minimum 3h de cuisson à petit feu mais cela vaut la peine.

Préparation : 20 mn
Cuisson :  3 heures

Ingrédients pour 6 personnes :
 
1.5 kg de Boeuf en morceaux dans le paleron, le gite ou mieux de la joue
1 pied de veau coupé en deux
1 kg de carottes
150g de lardons fumés
2 oignons
3 tomates coupées en dés
5 cl de cognac
1/2 litre de vin blanc
1 tablette de bouillon de boeuf ou de volaille
1 bouquet garni et persil ciselé
sel et poivre


Préparation :

1) éplucher et hacher l'oignon
2) laver, éplucher et couper les carottes en rondelles
3) faites revenir la viande, les oignons, les lardons et le pied de veau dans une cocotte
4) flamber avec le cognac
5) couvrir la viande avec le vin et de l'eau jusqu'à hauteur de la viande
6) ajouter la tablette de bouillon, les tomates, le bouquet garni et laisser cuire 2 heures
7) ajouter les carottes, saler, poivrer et laisser mijoter encore  1 heure

Servir parsemé de persil ciselé.

Ce plat est bien meilleur réchauffé,  alors faites le la veille et faites en pour plusieurs fois vous pourrez le congeler sans problème. Bon appétit
 
Par Neekolle - Publié dans : atelier de cuisine - Communauté : Cuisine
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